Listados de consejos para mejorar la migraña:

A continuación, se presentan algunos consejos para mejorar los síntomas de las migrañas alimentarias:

  • Evita los alimentos que contengas a aminas biogénicas, como la histamina, la tiramina, la feniletilamina o la serotonina, su exceso en el organismo puede causar cefaleas. Por ejemplo:
  • Conservas de pescados (atún, sardinas, anchoas) contienen tiramina
  • Embutidos crudos curados (chorizo, salchichón, salami, fuet, sobrasada) contiene tiramina.
  • Quesos maduros (Parmesano, Emmental, Gouda, Roquefort, Camembert, Manchego) contiene histamina y tiramina
  • Hígado, carnes y pescados (desecados y ahumados) caviar y sucedáneos, contienen tiramina
  • Vegetales fermentados (chucrut, soja) y frescos (espinacas, berenjenas y tomates) habas semillas de calabaza
  • Bebidas alcohólicas (vino tinto, blanco, espumoso, jerez y cerveza), levadura de cerveza y alimentos que la contengan, extracto de levadura contienen histamina y tiramina
  • Frutas (plátano, higos secos, aguacate) contienen tiramina.
  • Evita alimentos que contengan compuestos fenólicos como el chocolate, té, café y bebidas de cola que además de flavonoides contienen histamina y tiramina.
  • Evita los alimentos que contengan aditivos como Glutamato monosodico: caldos y sopas deshidratadas, conservas y semiconservas de pescado, salsas pre-cocinados (pizzas, canelones, croquetas) comida china. Aspartame presente en productos de confitería (caramelos, chicles, golosinas), pastelería.
  • Consumir alimentos que contengan magnesio como el arroz integral, cereales, avena, patata, brócoli, yogurt y calcio como leche desnatada, yogurt, coles brócoli, semillas de sésamo.
  • Consumir vitamina C ya que actúa como analgésico natural y puede inhibir la síntesis de prostaglandinas responsables del dolor.
  • Consumir alimentos ricos en vitamina b12 o riboflavina como leche o derivados, carnes, cereales integrales ya que alivian la intensidad y duración de la migraña
  • Consume aceites de semillas (de girasol, maíz, soja), frutos secos en especial nueces y almendras, pescados azules. Los ácidos grasos insaturados reducen la agregación plaquetaria y la inflamación, mecanismo de inicio de la migraña.
  • Evita el estrés, cansancio y los ayunos prolongados ya que bajan los niveles de azúcar en la sangre.
  • Tomar siempre mucha agua de 6 a 8 vasos diarios
  • Evitar preparaciones y comidas muy condimentadas
  • Controlar al máximo el consumo de sal.